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原料: 嫩鸡肉(去骨)250克、熟笋肉50克、大青椒25克。 葱段10克、香醋2克、湿淀粉35克、清汤25克、绍酒10克、酱油25克、白糖10克、醋2克、芝麻油15克、熟猪油750克(耗油75克)。 做法: 1、鸡皮朝下用刀拍平,再交叉排斩几下(刀深为鸡肉的2/3),切成1.7厘米见方的块,盛入碗内,加精盐,用湿淀粉25克调...
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青椒炒紫甘蓝的功效与作用 补充丰富的维生素C。 青椒炒紫甘蓝做法 1.将青椒、紫甘蓝分别洗净,切块,葱切碎,姜切片。 2.锅置旺火上,上油烧至八成热,先投葱、姜爆香,再放紫甘蓝、酱油炒匀,加盖焖片刻,放辣椒和精盐,同炒至熟,下味精,炒匀即可。
蛋白质(克)1.91 纤维素(克)1.29 原料 结球甘蓝(紫)70.0g 洋葱70.0g 甜椒55.0g 金龙鱼 食用调和油15.0g 大葱20.0g 味精5.0g 详细说明 1.继续倒油进锅,趁油温不高时就将葱花炝锅。 2.将配菜青椒洋葱紫甘蓝切好下油锅先焙下子。下盐味精出锅。