▼ 潮州有一种特殊的野菜,苦刺心,长生长在荒野之地。远远看上去,丛生茂密,和寻常的野菜没什么两样。不知什么时候起就成了人们口中的美食。苦刺丸是在清明节前当时的一种野菜,它有可以压制感冒发热的作用。苦刺心摘嫩叶切碎后,在肉末里搅拌均匀,再用汤勺把肉末制作成肉丸形状,再用猪骨汤煮熟即可。 潮州有一种...
潮汕必买的十大特产1. 潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃,也是十大最好吃的肉丸排名之一,已有近百年历史,是“中华名小吃”。是纯手工手打牛肉丸,据说“掉到地上还能弹很高”的牛肉丸极为好吃,以此闻名远扬,肉质细嫩,口感劲道,值得一试。2. 潮州春卷潮州春卷是潮汕潮州的特 潮汕具有悠久的饮食文化,是一个特色小...
到潮州游玩,欣赏潮州音乐和潮剧是一种不错的休闲娱乐方式。 潮州音乐具有鲜明的潮汕地方特色,融合了昆腔、西秦等剧种的音乐,婉转多变,悦耳动听。潮州音乐常在各种庆典活动和红白事仪式中表演;平时,则以农村闲间(厝屋)或老人间用以自娱。潮剧为广东四大剧种之一,被称为“南国鲜花”,由宋元南戏演化而来。配曲细腻和谐,...
老药桔是潮州凉果特产中的极品,在潮汕地区的凉果界中具有举足轻重的地位,深受广大潮汕同胞的喜爱,远销海外。汕头市和饶平、普宁、潮阳、揭西和惠 … 潮汕特产之惠来绿豆饼 惠来绿豆饼是广东省揭阳市惠来县隆江镇的特产。至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。绿豆...
坑螺,是陆河县山区有名的土特产。其形体稍长,尾尖、壳硬、暗褐色,活像一个园椎体。其嘴亦为腹,腹足异常发达,生活在深山小溪之中,昼伏夜出,喜爱水源洁净之处。平时吸附在水中的石缝或石块上,以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食料。一般个体略比手尾指大小,便可捡而煮食,大者有如拇指。 坑螺,是营...
华阳生姜是潮州特产的一种,在114票务网您可以了解到潮州华阳生姜的图文介绍。华阳生姜 华阳生姜潮阳种姜,由来已久。相传韩愈到潮州刺史时,已见官路两旁种竹姜。清末传入粉姜。华阳生姜以 姜块长、肥、嫩
菜头粿即萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方传统年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下鼎锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟,以筷子插入不粘为熟。又法:萝卜丝不经...
潮州市,chaozhou 潮州市简介 湘桥区,xiangqiaoqu 湘桥区人民政府 潮安区,chaoanqu 潮安区人民政府 饶平县,raopingqu 饶平县人民政府 枫溪区,fengxiqu 枫溪区人民政府 更多潮州链接 潮州电视台 潮州人民政府网 潮州市今日天气 潮州市电话号码大全 汕尾市,shanwei 汕尾市简介 汕尾城区,chaoweic...
潮州橙是潮汕地区著名的水果品种之一,也是潮州菜常用的烹饪材料。 潮橙在潮汕地区栽培历史悠久,已有1300多年的历史。明代郭《潮中杂记》中提到:“以柑桔 …
客家酿酒又称“滗酒”或“扒酒”,客家人习惯叫扒酒。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的酒。 按照以前客家人的风俗,客家酿酒只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必然会有酿好的酒,而且把酿酒后的酒渣...