花生油5.0g 水10.0g 详细说明 1.鸡腿菇切片,香菇去蒂一分为二,金针菇浸水后撕条; 2.玉米粉加适量水调芡备用; 3.倒入适量植物油至锅中烧开,放入备好的杂菇翻炒,再依次放入盐及鸡精调味,炒至熟透后倒入预先调好的玉米粉芡汁再翻炒30秒即可。