潮汕有句老话:清明食叶,端午食药。这句话代表了潮汕人的养生饮食文化,意思就是清明时节,潮汕人会用一些叶子来作为食疗,其中比较有代表性的就是“桑葚粿”。“桑葚粿”是潮汕这几年清明时节比较流行的粿品。 桑葚粿,就是用桑葚树的嫩叶,制作成粿品。桑葚叶具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,对...