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2. 炒锅中放油烧七成热,将木耳、藕片同时下锅煸炒。 3. 加酱油、白砂糖、高汤,烧沸后用淀粉勾芡,起锅装盘即成。 性味: 木耳性平,昧甘,可凉血止血;藕性寒,味甘,能清热生津、补中益气。 营养评价: 菜肴内含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、硫、铁、钙、钾、钠等物质,能治疗高血压、便秘、血管硬化等...
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蛋白质(克)1.15 纤维素(克)1.99 主料 青椒50克 莲藕250克 调料 大葱5克 食盐2克 味精1克 花生油10克 水20克 尖椒炒藕片做法 1. 将藕刮净切成薄片,小尖椒去籽切片; 2. 锅中放油,放入葱段煸炒,随即放入莲藕片和青椒片; 3. 放少许水炒匀,调味即可。
莲藕洗净,切薄片;胡萝卜洗净,削皮,切丝;玉竹洗净,切2厘米长的段。 将藕片放入沸水锅内,焯水,取出沥干水分。 在炒锅内放入植物油烧热,加入莲藕、玉竹、胡萝卜丝,炒至均匀,放入精盐、姜、味精、料酒、胡椒粉,调味即成。 玉竹炒藕片宜忌 供佐餐食用,每日1次为佳。该药膳适宜糖尿病患者食用,而胃有痰湿气滞、阴病...
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