蛋白质(克)2.61 纤维素(克)2.51 主料 金针菇200克 辅料 花生油7克 调料 食盐2克 味精2克 芝麻油4克 炒金针菇做法 1. 将金针菇切一刀,去除根部,洗净; 2. 锅架火上放油,放入金针菇,加味精、精盐,炒拌均匀直至熟透,洒上麻油,出锅装盘即可。