2、将川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的鸡肉投入翻炒,加入味精、胡椒粉、精盐、芝麻油,用少许淀粉水勾薄糊,起鼎装盘即成(盘的周围用真珠花菜叶炸酥拼盘)。 特点: 色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。 菜系: 广东菜 电脑版-手机版- 自适应
≮美食原料≯ 鸡一只, 洋葱半个, 蘑菇一斤, 蒜一头, 姜一截(大概10厘米长就够了), 葱5根, 黑胡椒酱一整瓶(我用的是李锦记的, 瓶小, 一整瓶也不多), 酱油, 水淀粉, 盐, 味精, 食用油。更多:https://www.bmcx.com/ ≮美食做法≯ 1、鸡切块, 抹少许盐后下6层热油锅炸至变色定型后捞起待用. ...