炝炒胡萝卜是我妈的菜谱,虽然简单但别有风味,也可以为不爱胡萝卜的人多些选择。 胡萝卜事先用水焯过是为了稍后的快速炝炒,也可以不用焯水直接炒,不过那样的话要先炒胡萝卜,胡萝卜吃起来口感和用水焯过的也不一样,不同的做法不同的口感,就看你的选择,烹饪就这么奇妙。 原料: 胡萝卜2根约300克、蒜苗(青蒜...
胡萝卜400克,大葱10克,生姜5克,花椒5粒,精盐、味精、料酒、植物油、香菜梗各适量。 做法: 更多:https://www.bmcx.com/ 1、将胡萝卜洗净,切成细丝。大葱、生姜切丝。香菜梗洗净, 切成3厘米长的段。 2、锅上火,注入植物油,烧至四成热时加花椒炸出香味,加人 葱姜丝、胡萝卜丝翻炒,放入料酒、精盐、味精炒...
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。牛肉的营养就更不用说,今天就来个营养的胡萝卜炒牛肉吧! 原料: 牛肉(2～3两)、菜椒(2个)、胡萝卜(1个)。 腌料: 酱油(1/3汤匙)、五香粉(1/8汤匙)、酒(3/4汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)...
胡萝卜炒黑木耳 胡萝卜,是我以前碰都不碰的食材。我女儿爱吃胡萝卜,我会做给她吃,但是我自己从来不吃。以往总是煮的多,但是记得看过篇报道,胡萝卜是炒着吃最有营养?于是今天就来尝试了。这道菜虽然很简单,但是也是我第一次做,成功做出来,还是蛮有成就感的。完全凭自己的想象力,和利用家里现有的材料。 原...
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[原料]猪肝250克、胡萝卜100克。[做法]将猪肝洗净切片,放于大碗内,放入碗内,加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将胡萝卜放入锅内煸炒,然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肝、养血、益目,适用于夜盲、目涩、目难远视。
胡萝卜入肝经,可养肝血,配之以猪肝,更是一道补肝的佳肴。 胡萝卜炒猪肝做法 1.将干木耳用温水泡发洗净,撕成小朵备用;将猪肝洗净切片,用料酒、胡椒面、半小匙盐、淀粉拌匀;胡萝卜洗净切片备用;姜切丝,蒜洗净切片备用。 2.锅内加入油烧至八成热,倒入猪肝,大火炒至变色盛出。
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1.将胡萝卜、瘦猪肉分别切丝,再分别放入盆内加入水淀粉、盐拌匀。2.锅烧热,放入葱、姜末炝锅,放入肉丝炒散,接着放胡萝卜丝煸炒,加入酱油、盐、醋、料酒,炒熟后加入味精、香油、香菜,揽匀出锅即成。 佐餐食用。Copyright©2021 www.xjlz365.com 本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据...
胡萝卜2根、青蒜苗5根、大蒜3瓣、花椒十几粒。 做法: 1、将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用; 2、将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用; 3、将大蒜切成片; 4、炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡;更多:https://www.bmcx.com/ ...