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炒肥肠做法 1. 将熟大肠切成斜形小段,青椒去蒂籽,大白菜去叶,分别洗净切在菱形小片待用; 2. 炒锅上火烧热,舀入熟猪油,投入猪肥肠,葱片煸炒,再放入青椒、大白菜片同炒,加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸,用水淀粉勾芡,淋上麻油,醋,颠锅装盘即成。
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美食家们上传的爆炒肥肠的做法,这些爆炒肥肠的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出爆炒肥肠。爆炒肥肠的做法大全爆炒肥肠 肥肠、姜、蒜、葱、青辣椒、红辣椒、洋葱、盐、白糖、鸡粉、生抽。爆炒肥肠 大肠头、洋葱、老姜、蒜、芹菜、胡萝卜、面粉(A)、米醋(A)、高度白酒、陈皮、八角、香叶、料酒、青花椒...
大肠、青椒、红椒、酸菜。 做法: 更多:https://www.bmcx.com/ 1、把大肠用地瓜粉加盐洗净,然后切好; 2、把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会; 3、锅内热油,先把酸菜和青椒,红青椒炒一会,再放大肠下去一起炒; 4、锅盖闷一会就可以盛盘了,别炒太久了,不然老了,就不脆了。
1、腌菜充分洗去表面盐份,挤出水份,清水浸泡30分钟。 2、清水烧开,将半熟肥肠放入锅中。 3、放入葱姜,调入盐、料酒。 4、将肥肠煮至可以用筷子轻松穿过,捞出。 5、将泡好的腌菜反复洗净后切成小段,肥肠沥水切小段。 6、锅热入油烧至7成热,爆香葱蒜、红椒。
别名:辣椒炒肥肠,红辣椒炒肥肠 热量:265大卡(100克) 分类:家常菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)265.00 碳水化合物(克)20.48 脂肪(克)20.09 蛋白质(克)9.58 纤维素(克)0.00 原料 猪大肠(肥肠)250.0g 辣椒(小红尖辣椒,干)150.0g ...
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