≮美食做法≯ 1、将海参、熟鸡肉、熟猪肉、方腿、冬菇、熟笋肉、蘑菇等料细切成与青豆相似的小方粒,虾仁用盐洗净,清水漂清,沥干水分,盛碗中,加入蛋清、盐、味精(少许)、菱粉拌匀上浆,滴入几滴生菜油,醒2小时后使用; 更多:https://www.bmcx.com/ 2、将炒锅置于炉上,大火烧热锅,倒入生菜油,待油温达三成...
做法: 1、菠菜焯热水后过凉水,沥干,切厘米长小段 2、豌豆焯水两分钟,捞出沥干,火腿切成小丁 更多:https://www.bmcx.com/ 3、鸡蛋打散,加少量水,盐,混合均匀,锅中少量油热后,倒入鸡蛋,炒散至八成熟,盛出备用[美食中国] 4、锅中倒入多点油,热后,下葱姜爆香,加入榨菜丝,炒一下,倒入米饭,不断翻炒三分...
1.生菜是西餐沙拉的常用食材,可以生吃,所以不要炒太久,避免过熟而不脆。 2.酱油一定要和配料炒过再放入白饭,因为主要调味在配料,直接加入白饭炒出来的颜色不好看。 时蔬蛋炒饭: 原料:冷冻混合蔬菜1/3包鸡蛋2个葱1根白饭2碗 辅料:盐1小匙白胡椒粉少许 炒饭的做法: 1.冷冻蔬菜用开水汆烫后沥干;蛋打散,用2...
嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。 辅料: 料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、牛肉切丝,拌入调味料1略腌,过油捞出;青椒切丝;葱切小段。[美食中国] 2、另用3大匙油炒香青椒和葱,然后放入米饭炒散,加入牛肉和所有...
3、做开水将浆好的虾仁和豌豆焯熟待用; 4、坐锅点火加入油,鸡蛋调好的米饭煸炒至干爽成型,加入鸡精盐、胡椒粉、豌豆、火腿、一半焯熟的虾仁,出锅前加入葱花; 5、将虾仁平摆在饭碗底部,再用炒饭将碗填满,最后扣在盘子中即可。 美食特点: 营养丰富,色泽艳丽,做法新颖。
1制作炒饭时,白米饭宜煮得干爽些,所以煮白米饭时的水、米比例约为9∶10,炒出的饭才会干松香酥。[美食中国] 2若以隔餐的剩饭(冷饭)炒制,只要将拌炒的时间略加长即可。 3芋头丁先入油锅炸熟,饭才会带香酥口感! 4食用油一般为植物油,为烹调常用材料,在随后“材料”介绍中不再提及。
1.冷冻蔬菜用开水汆烫后沥干;蛋打散,用2大匙油炒成蛋花盛出。[美食中国] 2. 葱切丁,用2大匙油炒香,放入白饭和冷冻蔬菜同炒,并加入和蛋花,炒匀即可盛出。 Tips: 1.这里用的冷冻蔬菜是切成丁状或本身即为颗粒的蔬菜。 2.汆烫过的冷冻蔬菜一定要将水分沥干,才可放入同炒。
1、洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。更多:https://www.bmcx.com/ 2、热锅入橄榄油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。[美食中国] 3、锅入洋葱爆香,加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后,再加入咖喱粉。 4、加入白饭及蛋,入盐炒匀,最后放入欧芹即可。
罗宋汤(又名红菜汤) 做法: 1、将牛肉用水焯熟。土豆用盐水煮熟! 2、做一锅清水,依次放入牛肉(已经焯熟),洋葱,土豆,胡萝卜, 香叶,圆白菜。 3、开锅以后,放入红菜头,和蒜沫(一整头蒜)以及西红柿(此时汤会变色) 4、小火慢炖3小时左右,加入番茄酱(过油炒熟的)和白醋,糖,盐!
原料: 熟虾肉40克,叉烧细丁80克,冬菇丁20克,葱花l0克,净蛋80克,油20克,精盐2克,味精2克,白饭300克。 做法:更多:https://www.bmcx.com/ 1、用油起锅,将鸡蛋放在锅中,加入精盐、味精、白饭炒透; 2、把叉烧细丁、熟虾肉、葱花、冬菇丁等放入炒匀上碟即可。