步骤1 吉利丁片用凉白开水泡软 步骤2 隔热水加热,加入细砂糖搅拌至糖融化 步骤3 搅拌均匀 步骤4 然后将吉利丁混合液加入到牛奶中,搅拌均匀 步骤5 最后装入模具,放冰箱冷藏2小时以上 步骤6 冷藏完之后,取出脱模,倒扣在碟子上即可 步骤7 细腻嫩滑又爽口的牛奶果冻成品,完成。 牛奶果冻的烹饪技巧 喜欢吃带果粒的可以加入水果果粒哦 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招...
…2做法编辑做法一材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL果冻(7张)步骤：1、把琼脂用凉水泡半小时；2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；3、倒入果汁，并搅拌均匀；4、将水果切成小块，放在小杯中；5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。做法二薰衣草果冻材料：水600...
1 要准备的食材：水果、果冻粉（固化剂）、白糖（甜味剂）。下面用猕猴桃、火龙果、菠萝、蓝莓四种水果为例，进行说明。猕猴桃和火龙果切半，用勺子把肉挖出来，尽量挖大块一点，切成粒状备用。菠萝去皮后，切成4块，用盐水泡15分钟，取出洗掉盐分后切成粒状，备用。2 如下图，根据果冻粉用量说明书计算好果冻粉用...
1 准备好秋梨膏、梨、糖桂花、白凉粉。 2 秋梨膏要选择正宗砀山梨熬制的,别买香料调配的。 3 梨去皮去核取果肉,切成细丁,加一匙糖桂花拌匀备用。 4 25克的白凉粉+50克凉水拌匀备用。 5 另起锅烧开水400克,加入6块秋梨膏,待秋梨膏溶化后。 6 加入搅拌均匀的白凉粉水,继续煮沸。 7 将煮好的汤汁倒入盛有...
【水果果冻】 食材:草莓8个,2包纯牛奶,吉利丁粉20克,白糖70克,凉白开100克 详细步骤: 把吉利丁粉倒入到凉白开里泡开,一定不用搅拌,记住了,不然会凝固的。把两袋纯牛奶倒入到奶锅里加热,然后把准备好的70克白糖倒入,白糖化开后就可以关火了。 ...
樱桃果冻: 1,樱桃洗净去蒂,用刀子划一圈,去核留肉。 2, 琼脂用冷水泡十分钟左右,捞出与水一起放入锅中小火加热至琼脂完全融化,煮好的琼脂中加入樱桃果肉和白糖稍微搅拌。 3,准备干净的杯子将煮好的混合物倒入杯子中,冷至常温后移入冰箱冷藏一两个小...
果冻 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。 如果晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不错哦！奶味十足...
香蕉果冻怎么做？本文一起来了解下香蕉果冻的做法吧。食材 香蕉 1根 黄原胶 1.2g 魔芋胶 1.8g 白糖 30g 盐 适量 水 300g 方法/步骤 1 准备好1根香蕉，去皮。2 将香蕉切成小块。3 将切好的香蕉放到模具里，并摆放好。4 准备好300g水。5 把水分到2个碗里，一个碗里加入黄原胶，一个碗里加入魔芋胶，...
步骤1:挖去果肉,榨汁,将果汁和果冻粉(或鱼胶粉)倒入果皮中。 步骤2:送入冰箱内冷藏4小时以上就可以取出,用刀将其切成小块。 步骤3:还可以将其他颜色的水果榨汁,分层倒进果皮内。冻出来的水果果冻就有多种颜色,颜值更高!待客备有面子! 橙子果冻 橙子果冻和西瓜果冻的做法差不多。 先准备食材:橙子2个、果冻...
果冻粉(白凉粉):20g 清水:300g 木糖醇(白砂糖):5g 柠檬:半个 制作步骤: 1、将柠檬对半切开,榨出柠檬汁备用。 2、将猕猴桃、草莓、水蜜桃和凤梨切丁,待用。 3、美食锅温度调至LOW,倒入清水、木糖醇、果冻粉和柠檬汁,搅拌均匀,加热至微微沸腾后,倒入容器中晾凉。 4、果冻液晾凉后先倒入模具的三分之一,...