11.Cuando se exponen a las enzimas en la saliva, los carbohidratos se descomponen en azúcares más simples, que pueden convertirse en el alimento para las bacterias voraces de la boca. 当接触唾液中的酶时,碳水化合物会分解成简单的糖,这些糖可以成为口腔中贪婪细菌的食物。机翻 「TED-Ed en esp...
Los carbohidratos netos son hidratos de carbono que nuestro cuerpo realmente procesa y digiere, por lo que elevan nuestro nivel de glucemia y aumentan nuestra ingesta diaria de calorías. Por otra parte, los "carbohidratos" simples (o glúcidos, o glúcidos totales) incluyen los carbohidratos...