Paso 1Pelar la calabaza, trocear y cocer al vapor hasta que esté muy blanda. Machar con un tenedor hasta reducirlo a puré y reservar. Paso 2Precalentar el horno a 200 ºC. Batir los huevos con el azúcar, incorpora la leche, la nata y mezclar bien. Incorporar a la mezcla ante...