做法 1,菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用 2,锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜 3,再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可
做法: 一、猪小排剁小块,洗净焯水后,再冲尽浮沫备用 二、白萝卜切滚刀块、葱挽结,姜拍松 三、汤锅内烧水,等水开后,放入焯好的小排、姜、葱、调入料酒,大火烧开后改微火炖制九十分钟左右 四、放入萝卜,炖至酥烂,调入盐、鸡精, 大家都爱吃 八珍炖乌鸡 鸡蛋羹 三色排骨汤 鲫鱼豆腐汤 冬瓜海带汤 时蔬排骨...
胡萝卜瘦肉汤 ≮美食原料≯ 胡萝卜、瘦猪肉,姜片、盐。 ≮美食做法≯ 1、瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。 2、胡萝卜去皮切成滚刀块。 3、 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。
1、将新鲜菠萝洗净,削去皮,用刀控果眼,先切成大片,后切成小片; 2、将菠萝片放洁净锅内加水,锅架火上,煮开5分钟左右加入白糖调匀,再烧开,离火,捞出菠萝片,另作他用; 3、待菠萝汤冷却后,盛入容器,入冰箱冰镇,食时舀入杯中饮用,如加些冰块同饮,风味更佳。 ≮美食特色≯ 香甜适口,清凉解暑,别有风味。
榨菜60克,肉丝60克,番茄1只(去籽切块)料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。 ≮美食做法≯ 1、榨菜洗净切丝,肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。 2、锅置旺火上下榨菜煸炒,放番茄块,加汤烧开,将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放,烧开即可。
羊肉,马蹄、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。 做法: 1、把羊肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长———25分钟。[第一范文网] 2、烧镬落油,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱,爆透。 3、把马蹄、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩。
做法: 一、海带泡发后,洗净切粗丝 二、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末 三、锅内热油,六成热时,放入肉片(同时加入姜片),中火煸至两面微黄起锅备用 四、用煸过肉的油,将豆腐四面煸黄 五、往锅内注入高汤,放入海带、肉片,调入大酱、鸡精,大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成...
材料:猪脚2只,八爪鱼干1只,花生150克,枸杞50克,红枣4颗 做法:1.猪脚洗干净,斩件,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净; 2.八爪鱼干用清水泡软; 3.花生,枸杞,红枣洗干净,备用; 4.煲里加入清水,煮开后放入全部材料,大火煮开后,改小火煮3小时,加盐调味,即可。
鸡骨草煲猪横脷,因为加了蜜枣和炒黄豆,成品甘香醇厚,一口下去满嘴生津。 材料:新鲜猪横脷一条,蜜枣一粒,黄豆四分一杯,野生鸡骨草一捆,清水1250毫升(大约5-到6碗),盐 材料处理: 鸡骨草用清水冲洗干净; 黄豆清洗后干锅炒至表皮开裂闻到豆香(这样做的好处有三:1.令豆子更容易煮软,2.令汤味道更为香醇,3...
2、 将猪排骨用沸水煮变色,捞出洗净。砂锅中放入足够多的水,将焯好的排骨放入,烧开,转小火煲40分钟。 3、 玉米切成长短合适的段,胡萝卜、红薯去皮切成滚刀块,带上手套将山药的皮去掉,切成滚刀块。 4、 待排骨炖得酥烂时,放入玉米、胡萝卜、山药、红薯,烧开转小火再煲20分钟,加盐调味即可。