- Gia vị căn bản: bột canh, bột nấu, mắm, dầu thực vật - Bún ngon: 1 kg Học làm bún măng vịt chuẩn vị Sơ chế chuẩn bị: - Vịt chọn về xử lý sạch. Dùng rượu trắng và gừng c...
Canh thời gian ủ. Lượng men càng nhiều, sữa sẽ càng chua và đông đặc. Nên thông thường, sau khi ủ khoảng 6 tiếng sữa đã bắt đồng đông lại và có vị chua dịu nhẹ. Nếu bạn muốn...