1.山药去皮洗净,切菱形片。西红柿去皮,切小块。葱姜切末。 2.锅内加水烧开,将山药片汆水,捞出。 3.锅中加油烧热,爆香葱姜末,先炒烂西红柿,再加山药和味精、精盐,炒匀装盘即可。 西红柿炒山药的制作要诀: 1. 山药切后须行用水泡一下,以免变黑。 2. 炒是先将西红柿炒好,再加氽过水的山药。 功效: 山...
豆腐炒韭菜 韭菜,又名壮阳草(《本草述》),是中国人喜食的一种蔬菜。韭籽是韭菜当年生果实。《滇南本草》记载:“韭籽味辛、咸、温。补肝肾,暖腰膝,兴阳道,治 主料: 北豆腐200克,韭菜200克, 调料: 植物油15克,盐2克,味精2克 做法: 1.豆腐切丝,韭菜洗净切段。 2.滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至...
豆类蔬菜 豆类蔬菜是我们生活中常见的蔬菜类种,豆类蔬菜有大豆,扁豆,豌豆等,豆类蔬菜有很高的营养价值,但是多吃豆类也可以补肾,那就来看看小编的介绍吧。 中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。 扁豆:多在夏秋季节食用。对由...
洋葱拌木耳 “菜中皇后”洋葱:洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称,也是壮阳佳品。 原料:泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。 调料:盐1g、生抽1小勺、...