蛋白炒鮮奶 「炒鮮奶蛋白」鮮奶不單止香,而且使蛋白更加嫰滑,再配上意大利的巴馬火腿,鹹鹹香香,好像更勝金華火腿,烤過的松子仁,令道味道再推多一層。 食材(3-4人)15分鐘內 食材 蛋白3隻 牛奶1柸 上湯少許 糖少許 生粉水少許 巴馬火腿數片 已烤之松子仁1湯匙 1巴馬火腿煎香切碎備用。 2蛋白、牛奶、糖、...
平常食蟹,離不開薑蔥炒,豉汁煮,蒜蓉粉絲蒸,又或者避風塘風味等。今次為大家介紹香氣撲鼻的「胡椒蟹」。辛辣刺激的白胡椒,再加上香濃惹味的黑胡椒,跟啖啖肉嘅蟹一拍即合,再配上饅頭同吃,簡直是絕配。今晚有無人想啤一啤? 食材(3-4人)30分鐘內 食材 肉蟹(切件)2隻 黑椒粒(礳碎)3湯匙 白胡椒粒(礳碎...
正确发音：bonappetit 该词的发音可以分解为几个部分来理解和记忆。首先，bon在法语中代表“好的”或“不错的”，发音时嘴巴要稍微圆润，声音柔和。其次，appétit是法语中的“食欲”或“胃口”的意思，发音时需要注意舌头的位置以及音节的连贯性。特别...
Bonappetit的意思是“祝你胃口好，吃得好”。解释如下：Bonappetit是一个法语词汇，一般被用来表达对他人的祝福。字面上解读，“Bon”表示好的或令人愉悦的；“appétit”指的是食欲或胃口。所以结合起来，Bonappetit的意思就是祝愿对方有好的食欲，尽情享受美食的...
Bonappetit的意思是“慢慢享用美食”。 这是一句常用于餐桌上的礼貌用语，常常在享用美食之前说，表达对美食的期待和对主人的感谢。以下是 Bonappetit是一个法语词汇组合而成的短语，其中“Bon”是法语中表示“好”或“不错”的意思，而“appéti...
自制咖央醬 自制咖央醬KAYA,又香又滑,配上多士同吃,便成了簡單的小點 Bon Appétit!
泰式炆豬手:「泰式炆豬手碟頭飯」配上了酸菜不但可以提味而且還可以減少豬手肥膩嘅感覺,還有滷蛋同煎脆皮蛋喔 ^^
一個洋蔥可以做到一大碟脆卜卜嘅「洋蔥圈」放假最啱就係食尼啲party food。 食材(3-4人)15分鐘內 食材 洋蔥1個 麵粉1/2 杯 粟粉1/3杯 Perrier適量 蒜粉適量 Cayenne pepper (辣椒粉)適量 麵包糠適量 1 把洋蔥圈沾上粉漿,然後撲上麵包糠,跟著去半煎炸便可。
11. 用刀切斷豬扒嘅筋位,以免豬扒捲曲。 2. 香茅、辣椒切粒,然後用礳把香茅、紅辣椒、蒜頭樁爛,然後加入豉油、魚露、黑胡椒、蜜糖去醃肉4小時。 3. 已醃入味嘅豬扒煎熟便可。 TIPS 1. 其實抄飯無需用冷飯,煮飯時落少一點水便可了。 2. 香茅一定要拍過、樁過,香味先出,尾段紫色部份,香味特別濃。
參巴醬燒黃立䱽:記得以前「蕉葉咖喱屋」有一味燒魚,甜甜辣辣咁嘅,今日將味道重現,十分惹味,好好送飯。