BJCP定期推出啤酒、蜂蜜酒、苹果酒分类指南对这些酒类加以科学分类,该指南也已成为世界酒类市场的风向标,有助于爱好者们品鉴、自酿比赛筹办、自酿爱好者参赛、甚至新风格的创新。 在此前的2015年11月,啤博士获得授权汉化了《BJCP啤酒分类指南2015版》、汉化了3000道题的网络考试题库、举办了包括中国首次BJCP线下品饮考...
pET 指南中文版 热度: 2017-12-31暂行译本 - 1 - BJCP啤酒考试学习指南 最新修改:2016年2月26日 作者 最初版本: EdwardWolfe,ScottBickham,DavidHouseman,GingerWotring,DaveSapsis,Peter Garofalo,ChuckHanning 2006年修改:GordonStrong以及StevePiatz
(家酿啤酒爱好者网站)最终审阅:毛新愿(啤博士-太空精酿),王菖(啤博士-王博士)BJCP世界啤酒分类指南(啤博士独家授权中文版)–2015版ii编者语1985年创建于美国的啤酒品酒师资格认证协会(BJCP,BeerJudgeCertificateProgram)已有30年历史,宗旨是(1)推广与传播啤酒相关的各类知识与文化,提升大众对啤酒的认知、品酒和评估...
【BJCP蜂蜜酒分类指南中文版正式公布!】1985年创建于美国的啤酒品酒师资格认证协会(BJCP,Beer Judge Certification Program) 已有36年历史,宗旨是(1)推广与传播啤酒、蜂蜜酒、苹果酒相关的各类知识与文化,提升大众对啤酒的认知、品酒和评估水平;(2)创造一个啤酒、蜂蜜酒、苹果酒行业规范的评价程序,引导爱好者如何...
在此前的2015年11月,啤博士获得授权汉化了《BJCP啤酒分类指南2015版》、汉化了3000道题的网络考试题库、举办了包括中国首次BJCP线下品饮考试在内的三次考试,并负责了大部分中国大陆、香港、台湾地区线下考试中文考卷翻译英文的工作。 打开网易新闻 查看精彩图片 ...
BJCP(Beer Judge Certification Program)当之无愧是全球精酿啤酒行业的标杆之一。2015年,啤博士团队得到了BJCP授权,翻译出《2015BJCP啤酒分类指南中文版》。2016年初,啤博士团队再次得到BJCP授权,经过几个月的咬文嚼字,终于汉化了BJCP啤酒品酒师网络考试,并且将于2016年9月17日在北京举办中国大陆第一次现场品鉴考试。通过...
认识啤酒,从专业术语学起。 Spawn发表于啤酒的故事 如何正确评价一杯啤酒? 太空精酿 知识整理 —— 啤酒 出发点可以说绝大多数人都接触过啤酒,即使没有亲自喝过,小时候也跑腿帮家里人买过。 比起鸡尾酒,它门槛更低,从冰箱拿出来马上就可以喝。 比起白酒和洋酒,它在过程中没有那么剧烈,喝完… 邪皇之刃丶打...
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来自:新林文舍 > 馆藏分类配色: 字号:大中小 BJCP世界啤酒分类指南中文2015版(1) 2016-06-01 | 阅: 转: | 分享 献花(0) (本文系新林文舍首藏) 类似文章 一个中成药,止血凉血化瘀血,让眼睛明亮起来 图文:吃出男人持久力的秘方 中医诊断就看这5张图了!横向总结之脏腑辩证 硬笔楷书基本笔画精品讲义全...
BJCP啤酒评审认证协会的啤酒分类指南，是一份详细的啤酒风格分类指南，旨在为业余和商业酿造比赛提供一个标准化的评价体系。这份指南不仅用于BJCP评审评比，同时也适用于啤酒酿造比赛，帮助评审员和参赛者理解不同啤酒风格的特点。2021年12月29日，BJCP官方发布了2021版的指南，对2015版进行了小幅修订。修订...