Zerbrochene, von Insekten und Pilzen befallene Nüsse werden im Handel als BWP-Ware (broken, wormy, punky) bezeichnet; aus ihnen dürfen nur noch Muskatöl bzw. Muskatextrakt (Oleoresin) gewonnen werden. Gelegentlich werden sie aber auch gemahlen und gelangen illegal...
Das Risikolebensmittel Rinderhackfleisch ist als Infektionsquelle fur Shiga Toxin-produzierende E. coli (STEC) bekannt. Durch die Aufnahme von unzureichend gegartem Hackfleisch gelangen die pathogenen Bakterien in den Menschen und konnen... A Kroj 被引量: 0发表: 2012年 Compounds containing an ...