扒皮鱼三条,蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适量。 制作: 1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。更多:https://www.bmcx.com/ 2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。 3、拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在...