1、鸭胗用盐搓洗,撕掉表面的黄膜和白筋,沥干水分后切成片 2、把切成片的鸭胗放入碗内,调入花雕酒、1半量的生姜片、老抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉,用手抓匀腌制10分钟 3、把青椒、红椒洗净去蒂后切成1厘米左右的段 更多:https://www.bmcx.com/ 4、炒锅内烧热、倒油,油热后放入花椒、干辣椒、另...
鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。 调料a: 盐1/2茶匙(2克)、料酒2茶匙(10ml)、生粉1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、醋1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)。 调料b: 辣椒酱1茶匙(5克)。 做法: 1,准备材料,调料a全部放入一个碗中搅拌好; 2,鸭胗切薄片,香菜切段; 3,锅中放油,倒入葱末,姜末;更多...
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美食家们上传的爆炒鸭胗的做法,这些爆炒鸭胗的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出爆炒鸭胗。 爆炒鸭胗的做法大全爆炒鸭胗 鸭胗、大葱、郫县豆瓣、花椒粒、泡姜、泡红辣椒、大蒜、白酒、美人椒、红薯粉。 1130人收藏姜葱爆炒鸭肾 鸭胗、葱、姜、生抽、植物油。 497人收藏...
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