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之后将绿豆粉浆像勾芡一样慢慢加入开水中,边加边搅拌成糊糊,然后后面步骤同上。 作法二:这个做法类似冲藕粉,适合做少量的凉粉(2人份)。如果要做大量的凉粉建议还是用方一,不然温度不够。用少许水(尽量少)将绿豆粉调湿成浆。将剩余的水烧开。将开水慢慢倒入绿豆粉浆中,边倒边迅速用勺朝一个方向搅拌。搅拌至糊...