蒸好的糟肉,颜色很是喜庆,一片肉配一杯酒。夹在荷叶馍里的糟肉,就是老兰州口中的年味了。 糖醋夹沙 “夹沙肉”是用猪肥膘肉、豆沙、糖、鸡蛋清、玫瑰砂糖、淀粉、猪油等经过几道工序烹制而成。夹沙的每道工序都有着严格的要求,夹沙一般要选上好的牛前腿肉,去筋去皮...