Roland Ching-Yu LeungDepartment of Medicine, Queen Mary Hospital, Hong Kong, ChinaThomas YauDepartment of Medicine, Li Ka Shing Faculty of Medicine, The University of Hong Kong, Hong Kong, ChinaDennis A WongArbele Corporation, Bellevue, WAJohn Moon Luk...
餐厅中摆放着一层层的圆形剧场式白色长椅,确保每个人都能一览无余地欣赏锯齿状山脉上空的景色。 餐厅内提供的食品称为“森林美食”,主厨Roland Lamprecht精心挑选的食材,来自山上的翠绿原野、周围农场的有机耕种,甚至还有山野间手工采摘的蘑菇、野生浆果与新鲜坚果。这些天然食材,保留了大自然最纯净的风味,仿佛每一口都...
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餐厅内提供的食品称为“森林美食”,主厨Roland Lamprecht精心挑选的食材,来自山上的翠绿原野、周围农场的有机耕种,甚至还有山野间手工采摘的蘑菇、野生浆果与新鲜坚果。这些天然食材,保留了大自然最纯净的风味,仿佛每一口都能品味到大山的气息与生命的活力。 其料理风格独树一帜,巧妙地融合了日式与意大利的元素,既有日...
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