二、IGP：地区餐酒的多样风情，日常中的小确幸 如果说AOP是红酒世界中的璀璨明星，那么IGP（Indication Géographique Protégée）则是那抹不可或缺的温馨色彩。它虽不及AOP那般耀眼，却以亲民的价格和多样的风格，成为了许多红酒爱好者餐桌上的常客。IGP，意为“地区餐酒”，是法国葡萄酒分级体系
IGP，即INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE，是法国的一种葡萄酒分类，意为“保护地区餐酒”。相较于AOP，其级别略低。这类葡萄酒具备明确的产地，且在生产过程中需严格遵循相关法规。在法国，IGP葡萄酒多产于南部地区，其中以西拉和美乐等葡萄品种为主。IGP保护地区餐酒中，是否也有品质卓越的佳酿呢？事实上，IGP虽然...
这也是法定产区葡萄酒,它取代了原来的 AOC,不过究竟在酒标上使用 AOC 还是 AOP 基本取决于生产商自己,因此目前新年份的葡萄酒依然可能看到 AOC 标识。 (2)VdP → IGP VdP 的全称是 Vin de Pays,Vin 在法语中是“葡萄酒”的意...
在新的体系下，把 AOC 中的 C 换成了 P，于是就成了 Appellation d’Origine Protegee，即 AOP，翻译过来就是“原产地命名保护”。这也是法定产区葡萄酒，它取代了原来的 AOC，不过究竟在酒标上使用 AOC 还是 AOP 基本取决于生产商，所有目前很多新年份的葡萄酒依然可能看到 AOC 标识。（2）VdP → IGP VdP ...
从高到低，这三个等级分别是：AOP（法定产区名葡萄酒）、IGP（优良产区葡萄酒）和Vin de France（日常餐酒）。这些等级的划分，旨在进一步规范和保护法国葡萄酒的市场和质量。法定产区葡萄酒——AOP地区餐酒——IGP非法定产区酒——VDF随着等级的升高，检查的严格程度也会相应增加。值得注意的是，上述分类只是法国...
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)现在被称为AOP(Appellation d'Origine Protégée),意味着葡萄酒的来源地和品质得到了官方保护。 VDP葡萄酒(地区餐酒)更名为IGP葡萄酒(Indication Géographique Protégée),突出了葡萄酒的地区特色和保护。 VDT葡萄酒(餐桌酒)则分为两种:VDF(Vin de France,限法国产区)和VCE(Vin de Comm...
而AOP（Appellation d'Origine Protegee）是AOC的更新版，虽名称有所变化，但依然注重品质保护，只是酒标上生产商自选标注AOC或AOP。VdP，即Vin de Pays，曾是地区餐酒，规定较为宽松，允许非传统品种种植。在新体系中，它被IGP（Indication Geographique Protegeee）取代，扩大了产区范围，但对品质的要求有...
法国葡萄酒分级中的AOC、AOP、VdP和IGP分别是：AOC：这是法国最高等级的葡萄酒，强调严格的地理限制、葡萄品种和生产过程的监控。它代表了葡萄酒的高品质和独特的地域特色。AOP：AOP是AOC的更新版，虽然名称有所变化，但依然注重品质保护。生产商可以自选在酒标上标注AOC或AOP，两者在品质上并无差异。VdP...
这也是法定产区葡萄酒,它取代了原来的 AOC,不过究竟在酒标上使用 AOC 还是 AOP 基本取决于生产商自己,因此目前新年份的葡萄酒依然可能看到 AOC 标识。 2、VdP → IGP VdP 的全称是 Vin de Pays,Vin 在法语中是“葡萄酒”的意思,Pays 在法语中有“国家”的意思,英语国家的人常称其为 Country Wine,中国人...
IGP的产区范围比AOC/AOP大,要求也没那么严格,允许种植一些非传统的品种,单位产量的限制也相对宽松。3️⃣ Vin de France(VdF):直译为“法国的葡萄酒”。这个级别的葡萄酒不能标示地理来源、酿酒葡萄及所属年份。生产相对宽松,允许不同产区的葡萄进行混酿,甚至可以用葡萄品种命名,为生产商提供了极好的机会来酿造...