新版等级制度:法国葡萄酒被分为三个等级:AOP(Appellation d’Origine Protégée)、IGP(Indication Géographique Protégée)和VdF(Vins de France)。尽管新消费者更喜欢AOC,但生产商仍习惯标注AOP。🔄 AOC到AOP的转变: 在新体系中,AOC中的C被换成了P,成为AOP(Appellation d’Origine Protégée),意为“原产地命名...
IGP(Indication Geographique Protegeee):优良地区餐酒,取代原来的VDP。 VdF(Vin De France):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代原来的VDT。 相比AOP,IGP只是侧重地域标志,在酿酒风格和传统上并没有太多的束缚,这给酿酒师更多的酿酒自由与发挥空间。当然,另一方面,其品质相对AOP而言,则难以得到...
这也是法定产区葡萄酒,它取代了原来的 AOC,不过究竟在酒标上使用 AOC 还是 AOP 基本取决于生产商自己,因此目前新年份的葡萄酒依然可能看到 AOC 标识。 2、VdP → IGP VdP 的全称是 Vin de Pays,Vin 在法语中是“葡萄酒”的意思,Pays 在法语中有“国家”的意思,英语国家的人常称其为 Country Wine,中国人...
2009年,AOP(Appellation d'Origine Protégée)分级制度取代了原有的AOC制度。AOC和VDQS级别合并为AOP,VDP改为IGP(Indication Géographique Protégée),VDT改为VDF(Vins de France)。尽管AOP体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注AOC。🏞️ 勃艮第产区分级 勃艮第产区分为四级:地区级AOC(AOC ...
在新的法规下,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VdF。然而消费者似乎并不买账,因为他们只认 AOC,因此尽管 AOP 体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注 AOC。如图所示: 你看,法国并非徒有优...
2️⃣ IGP:全称是“Indication Geographique Protégée”,意为“地理标志保护”。IGP的产区范围比AOC/AOP大,要求也没那么严格,允许种植一些非传统的品种,单位产量的限制也相对宽松。3️⃣ Vin de France(VdF):直译为“法国的葡萄酒”。这个级别的葡萄酒不能标示地理来源、酿酒葡萄及所属年份。生产相对宽松,...
在新的法规下,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VdF。然而消费者似乎并不买账,因为他们只认 AOC,因此尽管 AOP 体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注 AOC。如图所示: 你看,法国并非徒有优秀的葡萄园,他们比其它国家更加认真地去规范、分级并控制这些上天的恩赐,同时也充分...
根据新规定，法国葡萄酒分为AOP，IGP和VdF三个等级。然而，消费者似乎不买账，因为他们只认可AOC。因此，尽管已经实施了AOP系统，但制造商仍习惯于在最新的酒标上贴上AOC。如图所示：从这些地方也能看出，法国并非徒有优秀的葡萄园，更重要的是他们比其它国家更加认真地去规范、分级并控制这些上帝的恩赐，同时也充分...
1. AOC葡萄酒：法国葡萄酒的最高级别，代表着葡萄酒的法定产区，其生产条件严格，包括地理区域、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量限制、种植方式、酿酒方法以及品试等。只有符合这些规定的葡萄酒才能使用AOC标识。2. IGP葡萄酒：这是欧盟分级中用来逐渐取代VDP的等级。IGP或早通常产区比AOC产区的范围大...
在新的法规下,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VdF。然而消费者似乎并不买账,因为他们只认 AOC,因此尽管 AOP 体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注 AOC。如图所示: 你看,法国并非徒有优秀的葡萄园,他们比其它国家更加认真地去规范、分级并控制这些上天的恩赐,同时也充分...