烤布蕾制作比较简单,如果你想尽快消耗家里的淡奶油,没有比这个更合适的了。顺手拍了过程图,感兴趣就参考一下哈(可做4份)。 原料: 蛋黄4个、细砂糖60克、淡奶油240克、牛奶100克、香草精1/2小匙。 做法: 1、蛋黄中加入砂糖如摩擦般混合均匀,无需打起泡。一点点倒入加热的淡奶油与牛奶的混合液搅拌均匀。 2...
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