瘤胃中有大量的微生物(细菌和纤毛虫等原生动物),溶菌酶本身是一种蛋白质,因此这些微生物对溶菌酶也一定会分解的。 答:溶菌酶及其降解后的(小肽)活性中心同时都能起作用。奶牛利用溶菌酶有两种方式。一种是溶菌酶在反刍动物的瘤胃中降解成活性小肽,随后进入真胃、小肠起作用,同时进入血液循环系统,在机体内重新组合...