6. Enfoque en la sostenibilidad y opciones más saludables El movimiento ESG (medioambiental, social y de gobernanza) y el aumento de la demanda de alimentos más saludables están cambiando las listas de preferencia de los consumidores. La empresa de investigación Mintel informa que el 27% de...
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así como el interés en alimentos y prácticas comerciales sostenibles y dietas más saludables. Los avances tecnológicos están automatizando partes clave del negocio de la alimentación, como la gestión de inventario, el marketing de clientes, el pago en tienda y las opciones de entrega...
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