(秘鲁的La Casa del Alfajor和阿根廷的Havanna是着名的例子,但还有更多)。 典型的alfajor由两种微甜的脆饼状饼干制成。 Dulce de leche是最常见的填充物。 这个标准有许多变化 - 坚果,水果和巧克力是受欢迎的补充。 真正的爱好者喜欢在制作后的一两天内吃饼干,当饼干软化并与馅料融合在一起时。
(秘魯的La Casa del Alfajor和阿根廷的Havanna是著名的例子,但還有更多)。 典型的alfajor由兩種微甜的脆餅狀餅乾製成。 Dulce de leche是最常見的填充物。 這個標準有許多變化 - 堅果,水果和巧克力是受歡迎的補充。 真正的愛好者喜歡在製作後的一兩天內吃餅乾,當餅乾軟化並與餡料融合在一起時。