(2)紫薯中富含淀粉(糖类)、蛋白质、维生素(维生素A、维生素B、维生素C)、无机盐(锌、铁、钙、硒)和水等,六大基本营养素中还少油脂;故答案为:油脂;(3)A、相对原子质量的单位是1,硒元素的相对原子质量为78.96,而不是78.96g,故A错误;B、由硒原子原子结构示意图可以看出硒的质子数为34,不能判断硒的中子数为...