研究以holo-ACP和C4～C18链长脂肪酸为底物,在哈氏弧菌acyl-ACP合成酶(Vibrio harveyi acyl-ACP synthetase,VhAasS)催化下合成不同碳链长度的acyl-ACP;通过高效液相色谱(HPLC)方法,确定不同碳链长度acyl-ACP的合成产率.结果表明:碳链为C4～C14的acylACP产率均高于90.0%,16:0-ACP产率为85.9%,18:1-ACP产率仅...