Deteccion de Fitoquimicos, contenido de Vitamina C y Acido Folico en Chironja (Citrus sinensis x Citrus paradisi) injertada en diferentes patrones de citrica. Tesis de Maestria en Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayaguez, Facultad de ...
El ácido fólico es necesario consumirlo tanto en alimentos como en complemento médicodía tras día en el embarazo, porque además de evitar futuros problemas de espina bífida o cerebrales en el bebé, esta vitamina del grupo B es fundamental para el funcionamiento del ADN, para que la ma...