最近跑了好几家Costco,终于买到了传说中的Japanese Wagyu A5 Beef Steak。这牛肉的纹理真的超级美,让人忍不住想立刻尝一口。我尝试了三种不同的吃法,结果发现各有千秋: 生吃:把牛肉切得薄薄的,直接生吃,口感有点像三文鱼刺身,特别鲜美,而且完全不腻。 煎一下:把薄片牛肉两面各煎一下,虽然口感不如生吃,但也还...