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9Barista咖啡壶使用体验测评分享 #9barista #摩卡壶 #浓缩咖啡 - 摸豆人咖啡研究所于20221210发布在抖音,已经收获了4.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
最近发现9barista的安全阀漏水了,检查了一下铜环和两个胶圈,发现它们都没有问题。突然想起之前买的备用胶圈里有一个6*1mm的胶圈,一直不知道它是用来做什么的。后来才发现,这个胶圈正好是安全阀螺丝的口径。也就是说,拨片和圆形金属片中间有一个胶圈,时间长了老化了就容易漏水。于是需要拆开整个安全阀来更换这个胶圈。
9Barista的火源不宜太小,大概是3英寸的燃气环。确保咖啡在3到6分钟内达到萃取温度,如果低于3分钟,记得调小火力。 时间控制 ⏱️ 整体时间不要超过8分钟,超过这个时间就要把机器从燃气上取下。取下后不要再次放上火源。 萃取过程的观察 👀 当机器到达温度后,蒸汽会从烟囱中冒出,很快就会有咖啡液体冒出。2...
9Barista是喷气机工程师兼咖啡爱好者Playford的心血结晶。Playford 拥有剑桥大学的教育背景和 Whittle Laboratory 的博士学位。在获得丰富的喷气工程学经验后,他决定将其应用于浓缩咖啡机。用Playford的话来说:同喷气发动机一样,咖啡机需要的也是高压、受控温度和精密设计的部件。我意识到如果我能制造喷气发动机,那么可能...
9barista的萃取方式&原理,安全须知,优缺点评价一键三连助力小凯全款拥有这台美丽的金属喷气发动机0:00-1:10 背景1:11-2:56 原理2:57-6:37 做咖啡&安全须知6:38-10:19 优缺点, 视频播放量 23809、弹幕量 207、点赞数 535、投硬币枚数 170、收藏人数 207、转发人数
9Barista的核心是一个独特的双锅炉系统,高压锅炉通过加热,内部压力达到9Bar。在9Bar的压力下,弹簧将上阀打开,水从高压锅炉流入盘管的热交换器。这时,被冷却到93摄氏度的水同时保持着9Bar的压力(类似于意式咖啡机的环境),向上穿过咖啡粉床,在顶部流出充满Cream的浓缩咖啡液。
9Barista的原理主要是通过一个独特的双锅炉系统实现。这个系统一个锅炉设定萃取压力,而第二个锅炉调节萃取温度。高压锅炉在炉子上加热至179摄氏度,内部压力精确上升至9巴。在9巴的压力下,弹簧阀打开,允许水从高压锅炉流入盘管热交换器。当来自第一个锅炉的高压水通过盘管时,它从179ºC冷却到100ºC,同时保持9巴...
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9barista摩卡壶是个很酷很炫充满金属工业风的高端摩卡壶,是摩卡壶的顶级高配了,英国一个蒸汽专家发明的?压力值可以达到9bar,相当于一个不插电的意式咖啡机