孙树侠介绍说,“7+1”中的“7”是指蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、纤维素和水果这7类营养物质和食品,“1”指1份能量。 其中,蛋白质是脑力活动最基础的物质,能提高中枢神经系统兴奋性,消除氨基酸缺乏导致的眩晕、健忘等症状。碳水化合物是脑力活动的能量来源,维持大脑正常功能,缺乏会引起头晕、心悸、...
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,基础内容是“1+4”,“1”指的是能量,“4”代表着4种核心营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。 由于能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠与我国居民的主要营养相关问题(营养缺乏和营养过剩)以及慢病(如高血压...
卫生部要求标示的是“1+4”,即能量值和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等四种核心营养素的含量,香港要求标示的内容是“1+7”,即能量值和蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、钠、糖等7种核心营养素的含量。 广东是主要供港食品产地之一。记者从广东检验检疫局获悉,据统计...阅读全文 我国特殊膳食标准...
(以/100g可食部计) 三、维生素B1 维生素B1是能量代谢中不可缺少的成分,有助于维持神经系统的正常生理功能。富含于谷粒的外皮,在动植物食品中也含有维生素B1。 表3 富含维生素B1的常见食物排行榜 (以/100g可食部计) 四、维生素B2 维生素B2有助于维持皮肤和...
特别是血糖波动大、易发生低血糖的糖友,不能一味追求低GI,在药物选择上,那些可以平稳降糖的药物能够更好地帮您降糖,比如GLP-1受体激动剂,甚至基础胰岛素+GLP-1受体激动剂的复合制剂,具体用药请遵医嘱。 445种食物血糖生成指数 来源:中国食物成分表和国际GI和GL值表“仅供科普,具体诊治和用药请基于医生处方并根据...
但脂肪乳氨基酸（17）葡萄糖（11%）注射液微量营养素不够全面、宏观营养素单一，有时需要额外添加不同的营养组分以满足临床需求。表1 脂肪乳氨基酸（17）葡萄糖（11%）注射液营养成分表 但额外添加不同的营养组分应充分考虑添加药物的稳定性、相容性，并计算袋内原有组分含量，不能盲目随意添加，以避免造成阳离子...
附表一、常用食物营养成分表(每100g) 名称 能量(Kcal) 水分(g) 蛋白质(g) 脂肪(g) 碳水化合物(g) 钾(mg) 钠(mg) 钙(mg) 磷(mg) 胆固醇(mg) 稻米(梗标二) 384 13.2 8.0 0.6 77.7 78 0.9 3 99 稻米(甲釉标一) 351 12.3 8.8 1.0 76.8 124 1.9 10 141 挂面(精白粉) 347 12.7 9.6 0.6 ...
精选优质文档倾情为你奉上附表:常用食物每100克中营养成分含量表食 物名称能量 蛋白质 钾钠钙磷单位 kj kcal g mg mg mg mg肉蛋奶类 牛肉瘦 444 106 20.2 284 53.6 9 172 猪肉,文客久久
2、七大营养素包括蛋白质 如果把人体当作一座建筑物,那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料。人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育提供能源,故又是产能营养素。
常见食物营养成分列表如下(每100克食物中所含营养成分):(单位:克)(5分)猪肉鸡蛋牛奶胡萝卜花生食物16.714.7312262蛋白质30411.6320.2444脂肪0000210.4546维生素06315(1)上表中(花生)的蛋白质含量最高,(的脂肪含量最低(2)小红缺乏维生素E,她要多吃(先生)。(3)从表中你还知道了什么?写出两条 相关知识点: 试...