本发明涉及一种发酵液中5‑氨基乙酰丙酸和甘氨酸含量的测定方法,使用HPLC‑荧光法进行测定,其中,色谱条件及程序设置为:流动相为:A相:0.1%三氟乙酸溶液;B相:乙腈;采用梯度洗脱方式;色谱柱温度:35℃;进样体积:10μL;激发波长:398nm;发射波长:480nm;流速:1.4mL/min。本发明的方法可以同时检测发酵液中5‑氨...