葡萄糖 (C_6H_(12)O_3)脱水形成5-羟甲基糠醛(简称5-HMF,化学式:CH6O3),5-羟甲基糠醛对人体有毒副作用,对眼、黏膜有刺激性,过量食用或注射会造成运动骨骼肌麻痹和内脏损害。有人通过实验研究葡萄糖注射液的变色分解及其影响因素,实验结果如表一和表二:表一:将质量分数为10%的葡萄糖注射液于126℃的温度...
5-羟甲基糠醛(5-Hydroxymethylfurfural,缩写为5-HMF)是一种天然存在的化合物,具有独特的化学结构。其化学式为C6H6O3,分子量为126.11克/摩尔。 5-羟甲基糠醛是由果糖在酸性条件下发生缩合反应而形成的一种环状化合物。它是一种黄色至棕色结晶性固体,在常温下具有特殊的香气。该化合物可以在自然界中被广泛地发现,例...
5-HMF是一种多用途的生物质基平台化合物，5-羟甲基糠醛可被转化为多种高附加值化学品，如乙酰丙酸、...
5-羟甲基呋喃甲醛(5-Hydroxymethylfurfural, HMF)是一种有机化合物,分子式为C6H6O3。这种化合物是从碳水化合物(尤其是六碳糖如果糖和葡萄糖)在酸性条件下脱水时产生的。 化学性质 HMF 是一种由呋喃环和侧链上的羟甲基(-CH2OH)及甲醛(-CHO)基团构成的化合物。这些官能团的存在使得HMF可以进一步转化为各种其他化合...
羟甲基糠醛（Hydroxymethylfurfural，HMF）与5-羟甲基糠醛（5-HMF）是同一种有机物。5-羟甲基糠醛中的...
5－HMF 主要是由己糖经加热分解产生，广泛存在于含有糖类物质的植物和食品中，一般炮制或加热后5－HMF 含量增加。在含糖的食品和药品生产、存放过程中都有可能生成5－HMF ，有关研究对医药工业、糖工业以及食品工业来说是非常重要的。5－HMF 的药理作用是有争议的，虽然曾报道5－HMF 有一定程度的毒副作用，但...
很高兴回答你的问题，经过查询，5羟甲基糠醛在碱性中不容易氧化的，在弱酸条件下就容易氧化，希望我的回答对你有所帮助。
离子液体和低共熔溶剂作为绿色、可设计的新型溶剂备受关注,生物质平台分子5-羟甲基糠醛(HMF)是连接可再生生物质资源与化石资源的重要桥梁,本文系统总结了在离子液体和低共熔溶剂环境中的HMF绿色制备与高值转化过程的研究进展。 日益严峻的环境问题和能源危机迫切需要发展绿色可再生能源新结构,农林生物质资源清洁生产新...
1.根据现有的报道,HMF氧化路径和溶液pH呈现一定关系。强碱环境下HMF氧化更多是经由HMFCA路径,非强碱环境下则是经由DFF路径发生氧化,因此提出了可能的“pH-依赖性”反应路径(图1)。 图1 “pH-依赖性”反应路径示意图 2.HMF电化学氧化的机理包括直接氧化和间接氧化。直接氧化是外加电位直接驱动HMF氧化,间接氧化是外...
HMF 具有多种官能团,在转化过程中容易发生多种副反应,从而影响化学产物的品质。因此,通过选择性的断裂/功能化 HMF 的特定官能团,设计和制备高效绿色催化体系,将 HMF 转化为多种高附加值化学品、液体燃料以及添加剂是实现 HMF 高值化的...