羟基苯基丙酮酸双氧化酶属于内质网膜蛋白家族,其靶标位于内质网上。酶分子量约为49 kDa,由16 序列重复区域构成。该酶含有两个铜离子,分别位于其活性中心(Active site)上。活性中心由10个螺旋和三个β折叠片构成,这些螺旋和β折叠片包括了羟基苯基丙酮酸双氧化酶存储和转移催化反应所需要的关键氨基酸残基。 二、功能...