CHAPITRE 4LE COMPLEXEHYPOTHALAMO-HYPOPHYSAIREL’hypophyse a été longtemps considérée comme le “chef d’orchestre” des glandesendocrines. En fait, son fonctionnement est “contrôlé” par l’hypothalamus.Logée dans la selle turcique (qui fait partie de l’os sphénoïde), l’hypo...