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摘要: 本发明涉及含4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮的香料和香料组合物,它们可用于食品和奢侈品中或用于口腔卫生产品中。主权项: 权利要求书\r\r\r\r\n1.一种香料和/或香料组合物,其以单个异构体形式或混合物形\r\r\r\r\n式包含下式的E-和/或Z-4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮:...
通常选择酸的比例使得pH<5,优选<3。 通过和其他香味组份结合使用,4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮赋予这些香料和香料组合物优良的自然属性。而且,令人惊奇地,4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮赋予香料和香料组合物不寻常的丰富度。 本发明的香料和香料组合物包括香料组份和4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮。
2,4,8-三甲基-3,7-壬二烯-2-醇 2,4,8-三甲基-3,7-壬二烯-2-醇是一种化学物质，分子式是C12H22O。InChI编码 1S/C12H22O/c1-10(2)7-6-8-11(3)9-12(4,5)13/h7,9,13H,6,8H2,1-5H3
4,8-二甲基-1,7-壬二烯结构式 常用名4,8-二甲基-1,7-壬二烯英文名4,8-Dimethyl-1,7-nonadiene CAS号62108-28-5分子量152.27600 密度N/A沸点N/A 分子式C11H20熔点N/A MSDSN/A闪点N/A 4,8-二甲基-1,7-壬二烯名称 中文名4,8-二甲基-1,7-壬二烯 ...
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英文名称:N-hydroxy-5-norbornene-2,3-second imide CAS编号:92343-46-9 别名:5-羟基降冰片烷-2,6-内酯; 2-羟基-4-氧杂三环[4,2,1,037]-5-壬酮; 5-羟基降莰烷-2,6-内酯; 6-羟基六氢-2H-3,5-甲基桥连环戊[b]呋喃-2-酮 纯度:98% ...
2,4-壬二烯醛是一种化学物质，化学式是C9H14O。中文别名：2,4-壬二烯醛 英文名称：TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL 英文别名：2,4-Nonadienal, (E,Z)-;n-Nona-2,4-dienal;Nona-2,4-dienal;2,4-NONADIEN-1-AL;2,4-NONADIENAL;FEMA 3212;TRANS-2,TRANS-4-NONADIEN-1-AL;TRANS 2 TRANS 4-NONADIENAL ...
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