其次，按照配成的溶液的总量，称量淀粉（按水分折算），如配出400g总重的0.4%的淀粉乳，那么： 假设...
首先要检测淀粉的水分,即含水量,一般干淀粉的含水量,玉米淀粉在13-14%,马铃薯在18-20,木薯淀粉在14-16,。 其次,按照配成的溶液的总量,称量淀粉(按水分折算),如配出400g总重的0.4%的淀粉乳,那么: 假设淀粉的含水量为13.0%; 那么: 400*0.4%=1.6g,需要称量1.6g绝干的淀粉; 1.6/87.0%=1.839,需要称量1.839...
0.5%,限值你都采用5g/L的浓度表示方法;淀粉溶液的配制方法:1、在天平上称取0.5g可溶性淀粉于100ml小烧杯中,2、用少量水搅匀后,加入100ml沸水中搅匀,达到完全溶解,即可;3、凯名西已晚如需久置,可放入硼酸等防腐剂。淀粉溶液,多用于碘量法湖的指示剂。我来回答 提交回答 重置等你来答 1-溴了承助烧善观配...
取1000ML肉汤凉至室温，缓缓加入可溶性淀粉50g，边加边搅至没有园形颗粒淀粉为至。将加入淀粉的溶液加热至沸（要搅拌）溶解。
0.5%，限值你都采用5g/L的浓度表示方法；淀粉溶液的配制方法：1、在天平上称取0.5g可溶性淀粉于100...