31类商标主要包括以下分类:未加工的林业产品,未加工的谷物及农产品(不包括蔬菜、种子),花卉、草本植物,活动物,未加工的水果及干果,新鲜蔬菜,种子,动物饲料,麦芽,以及动物栖息用干草等制品。这些分类涵盖了与农业、园艺、林业相关的多个方面,包括各种未加工的植物产品、活动物、新鲜水果和蔬菜等。