在一定范围内,还原糖的量与棕红色物质的颜色深浅程度成正比。在540nm波长下测定棕红色物质的吸光度,查标准曲线便可求出样品中还原糖的量。🔬 二、实验材料与仪器🧪 试剂:100mg/ml葡萄糖标准液;3,5-二硝基水杨酸(DNS)溶液;KI-I液;6mol/L NaOH溶液;格氏试剂;淀粉;🔧 器材:具塞玻璃管、大试管、火焰木棉...
1. 实验材料:苹果、梨、蜂蜜等含还原糖的样品。 2. 试剂: - 斐林试剂:由硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液混合配制而成。 - 3,5-二硝基水杨酸(DNS)试剂:用于比色法测定还原糖。 - 标准葡萄糖溶液:用于制作标准曲线。 - 其他试剂:盐酸、氢氧化钠、硫酸铜、无水碳酸钠等。 四、实验步骤 1. 样品处理:将样品研磨...
3,5 - 二硝基水杨酸与还原糖反应呈色用于定量分析。实验准备了3,5 - 二硝基水杨酸试剂等多种材料。用到的仪器有分光光度计用于测定吸光度。准确称取葡萄糖标准品配置系列浓度溶液。设定不同浓度葡萄糖溶液对应吸光度测定。绘制标准曲线以浓度为横坐标吸光度为纵坐标。样品需经过预处理以保证测定准确性。提取样品中...
3,5-二硝基水杨酸比色法---标准曲线的制作1.实验原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖..
3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS 法)测定还原糖 一.原理 3,5-二硝基水杨酸与还原糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物,再一定范围内,还原糖的量与反应液的颜色强度成比例关系,利用比色法可测知样品的含糖量。 次法是半微量定糖法, 操作简便、快速,杂质干扰较少,是一种很好的糖定量测定方法。 二.试剂 1. ...
3 5-二硝基水杨酸(DNS) 比色法测定马铃薯还原糖含量的研究 热度: 3,5二硝基水杨酸比色法测定溶液中还原糖的研究 热度: 相关推荐 后存放时间对测量结果的影响。结果表明,DNS试剂的用量1.5ml,沸水浴显色时间5min,显色定容30mi 分别在540nm和550nm波长条件下测定,数据的准确性和稳定性较好。 关键词:3,5-二...
在NaOH和丙三醇存在下,3,5-二硝基水杨酸(DNS)与还原糖共热后被还原生成氨基化合物。在过量的NaOH碱性溶液中此化合物呈桔红色,在540nm波长处有最大吸收,在一定的浓度范围内,还原糖的量与光吸收值呈线性关系,利用比色法可测定样品中的含糖量。 3、实验步骤: (一)葡萄糖标准曲线制作 1.取6个试管,按下表加入...
3,5—二硝基水杨酸(DNS)比色法测还原糖 仪器与用具: 25ml刻度试管;离心管;100ml玻璃烧杯;100ml三角瓶;刻度吸管1ml、2ml、10ml;沸水浴;离心机;电子天平;分光光度计;水浴锅;移液枪。 试剂: 1.2mg/ml葡萄糖标准液:准确称取100mg分析纯葡萄糖(预先在80℃烘至恒重),在小烧杯中用蒸馏水溶解后定容至100ml,...
实验一还原糖和总糖的测定——3,5-二硝基水杨酸比 色法 一、实验目的 掌握还原糖和总糖测定的基本原理,学习比色法测定还 原糖的操作方法和分光光度计的使用。 二、实验原理 还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含 有自醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一 ...
1、3,5-二硝基水杨酸比色法标准曲线的制作1.实验原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖,其中乳糖10257RP麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。COOE还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物,3,5-二硝基水杨酸则被还原为...