(2)显色和比色:取3支25mL刻度试管,编号,分别加入还原糖待测液2mL,3,5-二硝基水杨酸试剂1.5mL,其余操作均与制作标准曲线相同,测定各管的吸光度。结果计算-3,5-二硝基水杨酸法检测还原糖-还原糖检测 分别在标准曲线上查出相应的还原糖毫克数,按下式计算还原糖的百分含量。原文来源:http://www.uplc-ms.com/...
此法是半微量定糖法,操作简便、快速,杂质干扰较少,是一种很好的糖定量测定方法。 二.试剂 1. 3,5-二硝基水杨酸试剂(DNS试剂) 先配置1% 3,5-二硝基水杨酸溶液; A液:溶解6.9g结晶酚(苯酚)于15.2mL10%氢氧化钠中,并用水稀释至69mL,再向此溶液中加入6.9g亚硫酸氢钠; B液:称取255g酒石酸甲钠,加到300...
在NaOH和丙三醇存在下,3,5-二硝基水杨酸(DNS)与还原糖共热后被还原生成氨基化合物。 在过量的NaOH碱性溶液中此化合物呈桔红色,在540nm波长处有最大吸收,在一定的浓度范围内,还原糖的量与光吸收值呈线性关系,利用比色法可测定样品中的含糖量。 主要试剂 1. 3,5-二硝基水杨酸(DNS)试剂:称取6.5g DNS溶于少...
3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定还原糖.pdf,3,5- 二硝基水杨酸比色法 标准曲线的制作 1. 实验原理 还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。 还原糖是指含有自由醛基或酮基的 糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖,其中乳糖 10257 RP麦芽 糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非
二、实验原理还原糖是指含有自由基醛基或酮基、具有还原性的糖类。单糖都是还原糖。3,5-二硝基水杨酸与还原糖共热后可生成棕红色氨基化合物。在一定范围内,该棕红色化合物颜色的深浅与还原糖的量呈正比关系,可用分光光度计进行比色测定。因此3,5-二硝基水杨酸法可用于还原糖的测定,且具有快速、杂质干扰...
1、3,5-二硝基水杨酸比色法标准曲线的制作1.实验原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖,其中乳糖10257RP麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。COOE还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物,3,5-二硝基水杨酸则被还原为...
3,5-二硝基水杨酸比色法---标准曲线的制作1.实验原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖,其中乳糖10257RP麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物,3,5-二硝基水杨酸则被还原为棕红...
3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS 法)测定还原糖 一.原理 3,5-二硝基水杨酸与还原糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物,再一定范围内,还原糖的量与反应液的颜色强度成比例关系,利用比色法可测知样品的含糖量。 次法是半微量定糖法, 操作简便、快速,杂质干扰较少,是一种很好的糖定量测定方法。 二.试剂 1. ...
实验一 3, 5 - 二硝基水杨酸(DNS)法 测定总糖和还原糖 掌握还原糖和总糖测定的基本原理 掌握比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。实验目的还原糖包括哪些糖?测试还原糖的方法有哪些?总糖包括哪些化合物?如何测定?3,5二硝基水杨酸(DNS)法的基本原理是什么?优点?3,5二硝基水杨酸(DNS)法测定时为什...
(1)500μg/mL 葡萄糖标准液 (2)3,5-二硝基水杨酸(DNS)试剂(碱性) (3)6M HCl和6M NaOH 四、实验步骤: 1、葡萄糖标准曲线的绘制:取7支试管,按下表操作,以标准葡萄糖含量为横坐标,对应的吸光值为纵坐标,绘制标准曲线。 2、还原糖的提取 ①取0.5g样品于研钵中,加水2-3ml,充分研磨。