唾液酸转移酶活性可以采用7>知方法测定,例如采用J.Biochem.,120,l(M-llO(1996)(通过引用将其全文引入本文)中记载的方法。例如,以CMP-Neu5Ac(N-乙酰神经氨酸)为糖供体底物、以乳糖为糖受体底物进4亍酶反应,通过评Y介反应生成物唾液酸乳糖的量可以评价酶活性。作为确定转移至糖受体底物的唾液酸的结合形式的方法...
具体地是指N-乙酰神经 氨酸(Neu5Ac) 、 N-乙醇酰神经氨酸(Neu5Gc) 、 5-脱氨基-5羟基神经氨 酸(KDN )、夕少7》酸等。本发明的P-半乳糖苷-a2,3-唾液酸转移酶是含有序列号2、序列号29或 序列号31的氨基酸序列蛋白质。本发明的(3-半乳糖苷-a2,3-唾液酸转移酶 是由含序列号1、序列号28或序列号30...