除了上面提到的3种,还有志贺氏菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌、致泻性大肠埃希氏菌、蜡样芽孢杆菌等,这些都是比较常见的食源性致病菌,都可以造成食源性疾病的发生。 食源性疾病对我们的健康带来诸多的威胁,也加重了社会的医疗负担和医疗...
据统计,副溶是引起食源性疾病暴发事件的主要致病菌。水产食品和肉类食品,是食源性副溶感染的高危食品,前五位依次是虾、鱼、 蟹、卤鸭肉和卤鸡肉。 图片来源:千库网 从污染原因来看,生熟食品交叉污染逐渐成为副溶食源性疾病暴发的主要...
提示肝癌由小到大的增殖过程中,经过持续克隆进化作用,使得分化更差,恶性程度更高的异倍体干系被选择了出来,成为癌直径)icm以上的肝癌主系成分;同时也提示肝癌在3cm大小时可能是生物学特性发挥转化的重要时期(丛文铭)。 (4) SLC之血管化(vascularity)程度和其组织学之关系:据工藤等人研究用C02动脉造影下证实44个小...
②食用辛辣食物；③食用干燥的食物，如饼干；④食用稀粥等。目前，我国肺癌的致死率也跃居癌症第一位，其中一个重要原因就在于发现太晚，那么，当肺癌来临时，身体可能会发出哪些信号要提高警惕呢？2 肺癌的4大预警信号 1三凹综合症，可能预示肺癌 锁骨凹陷可能预示严重肺部疾病，有些病人会出现多个部位的凹陷，三凹...
导致慢性胃病的罪魁祸首当属致病菌——幽门螺旋杆菌,此菌是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌,不仅可以导致慢性胃炎、胃溃疡和胃萎缩,还可以致癌,因此一旦感染上此菌,一定要彻底根除它。 那么大家常说的“3吃4不做”是指什么? 3吃具体指吃什么?
很多人可能觉得大肠菌群超标好像挺常见的,肯定是说明食品安全出了问题。 平时说的大肠菌群,是一个比较广泛的概念,有十几种。我们常常用大肠菌群的总数来判断食物或者水源被微生物污染的可能性。一般来说,如果查出大肠菌群超标,说明食物被致病菌污染的可能性会比较大。
有些嗜温菌低温下也可生长繁殖, 如 4℃冰箱内,金黄色葡萄球菌缓慢生长释放毒素,故食用过夜冰箱冷存食物,可致食物中 毒。 (3)适宜的酸碱度:细菌在新陈代谢过程中,酶的活性在一定的 PH 范围才能发挥。多 数病原菌最适 PH 为中性或弱碱性(pH7.2～7.6)。人类血液、组织液 PH 为 7.4,细菌极易生 存。胃液...
D .与许多致病菌协同作用人侵黏膜上皮组织 E .被清除后更有利于机体摄取营养物质 免费查看参考答案及解析 题目: 3.不属于黏膜免疫系统组成部分的是 A .胸腺 B .泪腺 C .唾液腺 D .扁桃腺 E .分泌期的乳腺 免费查看参考答案及解析 题目: 1.黏膜免疫系统的主要功能是 A .对过敏原产生过敏反应 B ....
E.致病菌 免费查看参考答案及解析 题目: 下面哪些水属于非常规水() A.雨水 B.再生水 C.微咸水 D.井水 免费查看参考答案及解析 题目: 煎药不可用()。 A.井水 B.江河水 C.纯净水 D.自来水 E.沸水 免费查看参考答案及解析 题目: 热井水位应维持在()左右。 免费查看参考答案及解析 题目: 北宋初期...