营养标签上标示的能量主要由计算法获得。即蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数(见下表)并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示。 表2.食品中产能营养素的能量折算系数 *包括膳食纤维的单体成分,如不消化的低聚糖、不消化淀粉、抗性糊精也按照8kJ/g折算。 (二十二)关于...
《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答 一、基本情况 (一)制定目的。 食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养标签标示,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护...
营养标签上标示的能量主要由计算法获得。即蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数(见下表)并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示。 表2.食品中产能营养素的能量折算系数 *包括膳食纤维的单体成分,如不消化的低聚糖、不消化淀粉、抗性糊精也按照8kJ/g折算。 (二十二)关于...
根据《食品安全法》有 关规定,为指导和规范我国食品营养标签标示,引导消费者合理选择预 包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者知情权、选 择权和监督权,卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的 基础上,组织制定了《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011, 以下简称“营养标签标准”),于...
根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养标签标示,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者知情权、选择权和监督权,卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的基础上,组织制定了《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011,以下简称“营养标签标准”),于2013年1...
系统标签: 营养食品标签营养素nrv问答 《预包装食品营养标签通则》问答28050三、营养成分表(十六)关于营养成分表。营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。例如:营养成分表(十七)营养成分表的基本要素。包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。1...
中华人民共和国国家标准GB8050—011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则中华人民共和国卫生部发布011-10-1发布013-01-01实施
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A:按照GB 28050《预包装食品营养标签通则》标准问答,代用茶和含茶制品等代饮茶制品属于食用量较小的食品,可以豁免标示营养标签。 Q6、当企业自愿在预包装茶叶产品上标识营养标签时,由于茶叶食用方法的特殊性,是否可以明确茶叶产品营养成分检测时是测茶汤还是茶叶?或者两种方法均可以?类似的产品还有含茶制品如调味茶,代...
广东杰信检验认证有限公司提供的《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(十三), 进口食品,零食,质检报告,检验报告,进口产品,水果零食