1 主料：阿胶250克、黄酒560毫升、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣片160克、葡萄干60克、枸杞80克、冰糖160克辅料：干玫瑰花瓣随意1.将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时（本菜谱直接泡的阿胶块，泡了72小时）。2.准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟，也可以用平底锅小火炒熟。3.冰糖用微波炉...
250克阿胶的配料比例是：加黄酒500毫升，比例为1:2。可以加辅料：黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克，可其他食材。阿胶半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤，黄酒2斤，将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后倒进食品加工机里打成粉状，拔河...
主材：阿胶250g、黄酒500g、核桃仁250g、红枣条250g、枸杞250g、熟黑芝麻250g、老冰糖100g 辅料：黄酒 做法步骤详解 第一步：先把买回来的阿胶块敲碎了（可以用刀背每块敲上那么3-5下） 放在黄酒里面泡上约1-3天，将阿胶逐渐泡软；第二步：把大红枣洗干净，晾干后切成长条， 枸杞洗干净晾干， 黑芝麻炒熟...
250g阿胶糕辅料配比是黄酒500毫升、桂圆100克、冰糖200克、黑芝麻250克、核桃250克、枣干250克、枸杞150克。做法如下：材料/工具：阿胶250g、黄酒500毫升、桂圆100克、冰糖200克、黑芝麻250克、核桃250克、枣干250克、枸杞150克。1、红枣去核剪下果肉备用。2、核桃仁备用。3、黑芝麻磨成粉备用。4、...
1.准备阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克,枸杞100克、冰糖200克、黄酒500毫升,先把阿胶块敲碎,加黄酒浸泡1-3天。 2.把融化的阿胶放入铜锅中,用铜铲不停搅拌,先大火熬至沸腾,后转小火熬制挂旗。 3.将冰糖、黑芝麻、核桃仁等辅料放入锅中搅拌均匀,把盛阿胶糕的模具用油脂均匀涂抹。 4.倒入搅拌好的阿胶糕,待其...