2022年,山东是全国平菇最大的供应地区,产量高达118.6万吨,占全国总产量的比重约19.3%;河南的平菇产量也相当可观,达到了87.4万吨,虽略逊于山东,但同样在全国平菇产业中占据了重要地位。 3、价格 近两年,我国平菇价格波动较为剧烈。2023年,平菇的全国平均批发价在8月达到最高值,价格为9.71元/公斤;最低值在12月,...
据预测,2023年我国平菇产量有望进一步增长到627.4万吨。这一预测不仅基于市场需求的增长,也反映了我国平菇产业在技术创新、品质提升等方面的不断努力和进步。 二、中国平菇产量分布情况 在中国食用菌产业中,平菇以其独特的口感和营养价值深受消费者喜爱。近年来,随着种植技术的不断进步和市场需求的持续增长,中国平菇产量...