不排斥添加食品添加剂的食物,但是要远离那些营养价值很低,却添加了很多食品添加剂的对健康无益的食物。 这些年来,不少食品厂家和经销商打着“零添加”“纯天然”“无蔗糖”的噱头销售产品,在王旭峰看来,这些说法从营养学和食品安全的角度上站不住脚。 “拿油条举例子,不添加任何添加剂,就是油炸面团,但我们不能...
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